安政4年(1857)創業、歴史学中心の人文書出版社
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東四柳 祥子

名前 東四柳 祥子
カナ ヒガシヨツヤナギ ショウコ
 

プロフィール

1977年石川県生まれ。2006年国際基督教大学大学院修了、現在北陸大学など講師 ※2011年6月現在
【主な編著書】『近代料理書の世界』

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